食品包装纸是以纸浆及纸板为主要原料的包装制品，需要满足无毒，抗油、防水防潮，密封等要求，且符合食品包装安全要求的用于包装食品的纸。食品包装纸因其与食品直接接触，且其包装物大部分都是直接入口的食品，所以食品包装纸最基本的要求是必须符合食品卫生的要求，其次根据食品包装纸使用要求的不同,还必须达到相关的技术标准。
随着科技的发展和人们生活节奏的加快，越来越多的速食产品出现在人们的生活中，食品包装袋的种类也是越来越多，现有技术中食品包装袋的种类主要有塑料袋和纸质袋，塑料包装袋防油防水，但是塑料包装袋中含有较多化学物质，长期存储食物对食物不好，而且塑料袋使用完成后及其难处理，风化周期长，现在社会也在倡导尽量少使用塑料袋，随着人们环保意识的增强，纸质包装袋应用的越来越多，纸质包装袋虽然环保但是防油防水效果不好，纸质包装袋的结构主要包括两片纸组成的袋子结构，此种包装袋结构简单但是不适用易碎食品，而且容积小，还有一种筒状包装袋，此种包装袋容积大，但是固定效果也不好，而且现有食品包装袋的功能比较单一，使用完后只能丢掉，食用过后的残渣之类在没有垃圾桶的情况下不好放置。
