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家用电器在使用一段时间后需要及时的保养与清洁，不锈钢酒柜亦是如此，只有一直维持酒柜
在最好的状态，才不会影响葡萄酒的品质。但是不锈钢酒柜在很多方面又不同于一般的家用电
器，那么酒柜需要如何保养与清洁呢？
1、酒柜放置在平坦坚固的地面，并撤离包装底座，以减少震动和噪音，搬运移动时，其倾斜角不大于45°。
2、酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。
3、酒柜应放置在通风良好的地方，酒柜周围包括后备应留有10厘米以上空间。
4、酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。
5、酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方，溅的水及污物应及时用软布擦干净，以防生锈及影响电器绝缘性能。
6、酒柜的支撑脚可以调节酒柜高度，四角需均匀调节，并将螺帽上紧。
二、不锈钢酒柜的保养
1、每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。
2、每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。
3、搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。
4、每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患。
5、每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体。
6、不施重压于酒柜内外，不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。
三、不锈钢酒柜的清洁
1、为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。
2、清扫酒柜时需要使用软布或海棉，蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净，以防生锈。
3、请勿用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。不得损伤制冷回路。
4、清洗时不能用水冲洗酒柜;勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。
四、不锈钢酒柜的保养清洁顺序
1、不要在酒柜上放重物或发热器具。
2、先拔出插头，取出酒柜存酒，比较安全。
3、用干毛刷清理酒柜的冷凝器(背面上金属网)的灰尘
4、更换酒柜通风孔内的活性碳。
5、更换实木层架，以免因柜内高湿导致层架发霉变型，损伤存酒。
6、用海绵沾水或肥皂液，轻轻搽拭柜体内外。(禁用钢刷、化学溶液)
7、用干布搽干柜体内外，放回存酒，最后再插上电源。
五、不锈钢酒柜的停用保存
酒柜要长时间停用，需要切断电源，按上述方法进行清洗。并打开玻璃门，将柜内物件晾干后封存。
酒柜的保养与清洁非常重要，本文主要从酒柜的放置、酒柜的保养、酒柜的清洁、酒柜的保养清洁
顺序和酒柜的停用保存5方面来介绍酒柜的保养与清洁。只有保证了酒柜的正常运作，才能长期的保存收藏的美酒。
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