辣椒碱
别 名：辣椒素
英文名：Capsaicin
分子式：C17H27NO3
分子量：293.40
溶解性：溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿，不溶于冷水。
熔 点：57~59℃
CAS号：2444-46-4
规 格：95～99%
性 状：白色结晶性粉末；气辛，味辛辣。
检测方法：高效液相色谱法。
应用场景：在医药、食品、日化、科研等行业有广泛的应用。
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辣椒碱
别 名：辣椒素
英文名：Capsaicin
分子式：C17H27NO3
分子量：293.40
溶解性：溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿，不溶于冷水。
熔 点：57~59℃
CAS号：2444-46-4
规 格：95～99%
性 状：白色结晶性粉末；气辛，味辛辣。
检测方法：高效液相色谱法。
应用场景：在医药、食品、日化、科研等行业有广泛的应用。
