L-蛋氨酸
中文名称: L-蛋氨酸
中文同义词: 蛋氨酸;L-蛋氨酸;DL-甲硫氨;L-甲硫氨酸;L-甲酸氨酸;L-甲硫氨基酸;L-甲硫基丁氨酸;蛋氨酸 (MET);L-蛋氨酸(甲硫氨酸)
英文名称: L-Methionine
英文同义词: MET;L-MET;lactet;H-MET-OH;Acimethin;Cymethion;Liquimeth;NSC 22946;METHIONINE;L-LOBAMINE
CAS号: 63-68-3
分子式: C5H11NO2S
分子量: 149.21
含量（Purity）： 99%以上
包装（Package）： 25公斤/桶
质量标准：AJI-92
检测指标：1、比旋光度：+23.51°；2、含量：≥99%；3、PH值:5.95(1%水溶液)；4、干燥失重：≤0.05%；5、重金属(以Pb计)：≤0.001%；6、透光率：≥99.6%；7、灼烧残渣：≤0.04%；8、氯化物(以Cl计)：≤0.02%；9、硫酸盐(以SO4计)：≤0.02%；10、砷盐：≤0.0001%；11、铁：≤0.001%；12、[NH4+]：≤0.02%；13、其他氨基酸：No detect
化学性质
为白色片状结晶或结晶性粉末， 特臭， 微甜。 mp280-282℃(分解)， 无旋光性， 对热及空气稳定， 对强酸不稳定， 可导致脱甲基作用。 溶于水(3.5%, 25℃), 稀酸和稀碱溶液， 极难溶于乙醇， 不溶于乙醚。 等电点5.74。
用途
氨基酸类药、营养增补剂。 用于肝硬变及脂肪肝。此外大量用作饲料添加剂， 以改善饲料质量， 提高天然蛋白质的利用率和促进动物的发育。 如DL-蛋氨酸可提高鸡的产蛋量， 使生猪体重增加， 奶牛多产奶等。 不良反应：肝昏迷忌用。因价格高于DL-蛋氨酸而效果相等，故常用DL-蛋氨酸。
生产方法
由乙酰-DL-蛋氨酸经淀粉酶将旋光拆开而得。
包装价格：125.5元/kg
