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血红素
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中文名： 血红素
别名：朴啉铁
外文名： Heme（同haem）
CAS： 14875-96-8
分子式：C34H32N4FeO4
分子量： 616.4873
外观：本品为黑绿色呈无定形或长形针状晶体，不溶于水，溶于酸性及碱性水中。加热至300℃也不溶化。
含量：≥95%
干燥失重： ＜3%
性状：不溶于水、醋酸；溶于稀氢氧化钠溶液和稀氨水。在氢氧化钠溶液中生成羟高铁血红素。长的细片状晶体。透光为棕褐色，折射光为钢蓝色。熔点大于300℃。
金属含量 Fe 7.96-8.31% 以上
Pb 0.5mg/Kg 以下
As 0.3mg/Kg 以下
Hg 0.3mg/Kg 以下
氯化血红由四个卟啉环与一个二价铁原子构成的铁卟啉的化合物,分子式C34H32ClFeN4O4，分子量为651.96，是从猪血中提取的、现代医学公认的防治缺铁性贫血、吸收率高、效果好的生物铁源，无铁腥味，不刺激胃肠。是生产天然补铁食品、药品、保健品、化妆品的首选原料.
质量标准：
1、铁含量（Fe）≥7.96％－8.31％
2、水分 ≤2.0％
3、纯度 92－98％
4、铅含量（以pb计）≤0.5㎎/Kg
5、砷含量（以As计）≤0.3㎎/Kg
6、汞含量（以Hg计）≤0.3㎎/Kg
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