大黄，生于山地林缘半阴湿的地方。主产于四川、甘肃、青海、西藏等地。挖取根茎，切除茎叶、支根，刮去粗皮及顶芽，风干、烘干或切片晒干用于入药。其功能有：泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经。用于实热便秘、积滞腹痛、泻痢不爽、湿热黄疸。
大黄烘干干燥工艺：在外观质量方面，随着烘干温度升高，大黄色泽加深。用低于65℃烘干、阴干、晒干和熏干的方法干燥的大黄，色泽良好，断面呈黄棕色；而高于65℃烘干，色泽变暗，断面深棕色。在有效成分方面，浸出物和蒽醌含量以晒干最高，为34.32%和1.90%，45℃烘干次之，浸出物和蒽醌含量分别为33.53%和1.68%；在蒽醌含量上，干燥温度过高，蒽醌含量显著降低；没食子酸和儿茶素也随着温度的升高呈递减趋势，其中含量最高的为45℃干燥。因此，确定大黄适宜的干燥方法是切成2～3cm的厚片，45℃恒温烘干最为适宜。
热泵大黄烘干机是一种新型高效率节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
与传统的烘干房相比，它有其下特点：
1、高温热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备，5P设备每小时平均耗电4-5度。烘干过程中无任何烟、火等有害物质产生。
2、烘干过程无需要专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机。
3、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危险，是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。
5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长。
