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皮蛋肠原料提高弹性保水性凝胶硬度强度原料新配方新技术
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品牌： 天烨食品科技
产品标准号： NY/T494-2010
卫生许可证编号： 130112020058
保质期： 24个月
单价： 75.00元/kg
起订： 1 kg
供货总量： 1000000 kg
发货期限： 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地： 河北 石家庄市
有效期至： 长期有效
最后更新： 2018-01-13 14:38
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

TMD-013C魔芋粉  （皮蛋肠结构粉）

本品富含蛋白凝胶性魔芋多糖，能改善蛋液热凝胶缺陷，增强凝胶强度、凝胶强度，并根据皮蛋特性，做出皮蛋风味的产品。

使用方法：经本品加入蛋液中搅拌溶解均匀，即可常规灌肠生产。

本公司亦提供食品技术转让和技术研发服务。

参考用量：0.5-1.0%

联系方式；手机  15612178113 （微信号）   

                 QQ号   2101476957

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