皮蛋肠原料提高弹性保水性凝胶硬度强度原料新配方新技术

 
 
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销量 暂无
发货 河北石家庄市付款后3天内
库存 1000000kg起订1kg
品牌 天烨食品科技
产品标准号 NY/T494-2010
卫生许可证编号 130112020058
保质期 24个月
过期 长期有效
更新 2018-01-13 14:38
 
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河北天烨食品科技有限公司

【企业会员】第8年
资料未认证
保证金未缴纳
详细说明

TMD-013C魔芋粉  (皮蛋肠结构粉)

本品富含蛋白凝胶性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶强度,并根据皮蛋特性,做出皮蛋风味的产品。

使用方法:经本品加入蛋液中搅拌溶解均匀,即可常规灌肠生产。

本公司亦提供食品技术转让和技术研发服务。

参考用量:0.5-1.0%

联系方式;手机  15612178113 (微信号)   

                 QQ号   2101476957

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