油酸乙酯
英文名称:9-Octadecenoic acid(9Z)-, ethyl ester
中文别名:(Z)-9-十八烯酸乙酯;9-十八烯酸乙酯;十八烯酸乙酯;油酸乙基酯;顺-9-十八烯酸乙酯
CAS No.:111-62-6
分子式:C20H38O2
分子量:310.51
提取来源: 动物油酸
级别: 通用级
含量: 100%
外观: 无色液体
包装: 25KG/塑料桶 可拆分
成份: 油酸,实际库存21,油酸系列产品都是植物油或动物油的脂肪酸里面成分很多,有碳18-1 18-0 18-2,还有碳16等 18-1 18-2加起来不少于88一90就属于合格然后再看酸值,碘值用色谱打,里面有二十到三十个峰值都有可能很难确认单个的成分有几多
理化属性: 无色油状液体,可燃,不溶于水,易溶于有机溶剂
类别: 香精香料
行业: 食品
领域: 食用香料
下延产品: 鲜花香精
运用: GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料
外观与形状:透明 淡黄色油性液体
密度:0.871
熔点:32 °C(lit.)
沸点:190-210℃
折射率:1.449-1.453
闪光点:160℃
储存条件:20°C
敏感性:光敏性
用途:
1.主要用作润滑剂、抗水剂、溶剂、油质载体和合成树脂韧化剂等。作为化学试剂,主要用作气相色谱固定液(最高使用温度120℃)。 2. 可用于日化香精及食用香精配方中。常用于烘烤食品、冰冻乳制品、饮料。
价格:28