双乙酸钠 8元每公斤 25公斤/袋 CAS:126-96-5
作用:防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂
标题:食品级防腐剂 双乙酸钠 饲料防霉剂
双乙酸钠生产厂家,双乙酸钠价格,双乙酸钠作用,食品级双乙酸钠,双乙酸钠含量,双乙酸钠用量,双乙酸钠CAS,双乙酸钠使用方法,双乙酸钠添加量
型号:食品级
包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)1公斤铝箔袋或可根据客户要求分装
性状:白色粉末
用途:防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂
【产品名称】双乙酸钠
【产品通用名】双乙酸钠(SDA)
【产品分子式】C4H7NaO4•XH2O
【产品结构式】CH3COONaCH3COOH•H2O
【产品分子量】142.09
【产品性状】
双乙酸钠为白色结晶粉末或结晶状固体,带醋酸气味,无毒,具有乙酸气味,易溶于水和乙醇。
【产品用途】
双乙酸钠是一种多功能的食用化学品,主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂,也是复合型防霉剂的主要原料。双乙酸钠(SDA)除具有优良的防霉、防腐、保鲜功效,还可以增强食欲。
郑州超凡化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 刘彦 咨询电话:0371-53796626 0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138 2638562660
含量:≥99%
状态:白色粉末
级别:食品级
CAS:126-96-5
性状:白色结晶。带醋酸气味。易吸湿。极易溶于水,放出42.25%醋酸。10%水溶液的pH值4.5~5.0.加热至150℃以上分解。可燃。
用途:防腐剂;防霉剂;酸度调节剂;螯合剂。
限量 1.GB2760-96(g/kg):谷物和豆制素食品油炸薯片,1g/kg;膨化食品、调味料、复合调味料,10.0g/kg。
2.FDA,§184.1785(1994,%):焙烤制品,0.4;各种油脂、肉制品、软糖,0.1;调味汁0.25;小吃食品和汤料0.05。
3.EEC规定可用于面包、成型脆片。
用于动物:能促进饲料的转化吸收,提高饲料中的蛋白质的利用率。
1、饲料中添加0.1-0.2%1-2千克/吨SDA可有效防止饲料霉变,使饲料储存期延长1-2个月;在配合饲料和青储饲料中添加0.1-0.3%的SDA可使饲料防腐保鲜3-5个月。
2、 作营养调味剂
在颗粒配合饲料中添加0.05-0.2%的SDA,可使饲料中蛋白利用率提高11%,鱼增重10%以上,仔猪增重提高6-8%,肉鸡、肉鸭增重提高6-10%,肉牛增重提高 15%,采食量普遍提高10-20%。
【贮存】
双乙酸钠贮存在密闭、低温、防潮、防晒,勿与其它碱性物混贮。保质期两年。
【技术指标】双乙酸钠
级别 食品级 饲料级
醋酸钠% 58.0-60.0
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56.0-58.0
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水份%
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≤2.0 ≤4.0
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PH(10%水溶液)
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4.5-5.0 4.5-5.0
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甲酸及易氧化物%
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≤0.2 ≤0.2
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砷(以As计)%
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≤0.0003 ≤0.0006 |
重金属(以Pb计)%
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≤0.0001 ≤0.002
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8、复配面制品防腐保鲜剂 42元/公斤 25公斤/袋
标题:厂家直销食品级复配生湿面制品防腐保鲜剂 生湿面条防腐剂
产品名称:复配面制品防腐保鲜剂
型号:食品级
包装: 25公斤每袋(内衬聚乙烯袋)1公斤铝箔袋或可根据客户要求分装
性状:白色粉末至淡黄色粉末
一、 产品简介
该产品是以防腐剂、溶菌酶、天然植物保鲜剂等多种食品级原料科学复配而成。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末或晶体状。所有成份均为纯天然原料,是典型的绿色食品添加剂,添加量小,效果显著,对人体无任何副作用,具有一定的营养价值。
二、主要成份:
丙酸钙、抗坏血酸钠,乳酸链球菌素、溶菌酶、复合磷酸盐、环状糊精,变性淀粉。
三、主要功能:
1.可有效防止面条因脂肪氧化而出现哈味、酸味,延长面条的保鲜期10-15天,冷冻可以延长保鲜时间。
2.可以持久保持面条的天然色泽,防止面条因氧化发生美拉德反应,不变色、不复色。
3.增加面条的弹性、韧性,使面条不断条、不粘连、不糊汤,爽滑润口,有咬劲。
4.能显著提高面条的持水能力,防止面条在储存期间发生干燥、崩裂、起皮的现象。
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四、适用范围:
适用于各种湿面条、烩面坯,挂面、饺子皮,凉皮,米皮,馒头,包子等,也用于面包、糕点的保鲜。
五、使用方法:
1.面粉厂使用时,可通过喂料机在成品绞龙中加入,或在配粉系统中加入。
2.挂面厂等加工坊使用时,可以采用干法添加,将本品和面条基础粉充分混合均匀即可,同时应注意合适加水量,以免加水过多或过少影响保鲜剂的保鲜效果。(个别客户习惯使用湿法添加,由于保鲜剂含多种原料,影响面粉的充分吸水率,前提是只要混合均匀,保鲜剂就能起到最佳的使用效果)。
六、添加量:
面条厂建议添加量为:千分之2至千分之4(以面粉用量为基数),具体用量应根据面粉质量要求进行调整,新麦面粉适当多加点,陈麦面粉减少添加量,应经多次试验,确定最佳用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。
七、有效期:置于阴凉通风干燥处密封储藏,有效期为2年。
八、贮藏运输:密封储存在干燥、通风处。不可与易燃易爆,有毒有害物质混储混运。