公安锅盔是一种烤制的面食，是湖北省荆州市公安县的一种地方美食小吃。其由面粉，肉末，芝麻，辣椒油等制作而成，分为鲜肉锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔等种类。
制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着；另一个则可叫成红案，根据顾客的需要，甜就加糖，咸则加盐，甚至还可以加辣椒，油重油轻，细听尊便。得到完整的吩咐，才将醒好的面团三下两下，抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，最后再摇动一铁皮盒子，盒子的底部被凿成了筛状的孔，盒子里面装着芝麻，多几下少几下，都可随意。这一切在三两分钟完成，红案师傅便将面食迅速贴进了炉膛里。大约也不过三两分钟，师傅便用一把专用钳子，轻轻从炉膛里将体积增大近一倍的锅盔取了出来，然后根据客户要求或许会刷上辣椒酱，红红的油辣子看着就让人食欲大增。然后再将锅盔对折一下，用一张纸包着递给食客。这时候的锅盔，外焦里嫩，松软适宜，趁着热的时候一口咬下去，满嘴溢香，赞不绝口。
公安锅盔物美价廉，消费人群广泛，同时也是创业者的好项目。公安锅盔技术投资小，简单易操作，1-2个人即可经营，如果你还在为投资什么项目为难，就来神州飘香小吃培训学校考察一下再做决定吧！百余种项目供学员选择，总有一款适合你！
神州飘香推出新项目；韩式布袋馍培训 月亮馍培训 烧饼夹串培训 顾县肉盒培训 潼关肉夹馍培训 铁板里脊肉夹馍培训 熏肉大饼培训 阜阳卷馍培训 芙蓉卷饼培训等.上千种创业小吃等你学习！
我们相信每个人只要努力都会成功！但是我们更希望你能认真对待你的创业机会，更快的走向你的成功之路，实现你的创业梦想。我们多年培训的经验告诉我，走向成功，首先要选择具有实力的培训学校学习技术，尤其在鱼龙混杂的当下，这句话的提醒显得更加重要，如果你选择一个有实力的培训学校学习技术，会让你的创业之路事半功倍！一个没有实力的培训学校，你就无法相信它自身没有发展好，更不可能相信他能带创业者走向成功了！所以说选择培训学校一定要先考察，先品尝，觉得味道满意再学习技术，确保不会上当！
新乡市神州飘香小吃培训学校
联系人：畅校长
致富热线：13683735066（微信同号）
QQ1: 135112051 QQ2:1311980916
网站：m.szpx88.com
学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训总校（十字路口向北走30米路东）
乘车路线1：河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到。
乘车路线2：河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走第一个十字路口左拐路东即到（学校有5部商务专车免费接送学员，如需接站请拨打预约电话）
点击图片查看原图
