详细说明
原来的工艺路线中用离心法收集菌体，各种培养基、蛋白、发酵副产物和大量色素等均无法去除，加上高速离心过程细菌的酶损失也较大。板框过滤过程中由于滤渣中还附含有大量的产品，无法洗脱出来，造成板框过滤收率较低。板框过滤的滤液质量差，可溶性蛋白、糖类、多肽、色素等杂质均不能被有效去除，增加后续活性碳脱色除杂及结晶工艺的负荷，影响提取工艺的整体收率，也影响了最终的产品质量。
新工艺路线如下：
超滤膜取代板框过滤来处理酶转化液，可以将菌丝体、可溶性蛋白、部分色素、培养基残余去除，得到澄清的超滤滤液，也大大提高了收率；而且以利于后续工艺的顺利进行，结晶过程也可大大减少了蒸汽的消耗量，节约了大量的能源。通过膜工艺过程，提高产品的质量，也大大地提高了产品的总收率。
